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[ Wowza Blog 翻訳 ]
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- コチラの商品は配送日の指定が出来ます。栗柿は10月17日のお昼の番組★ヒルナンデスに紹介されました。★岐阜中津川市周辺の栗農家の栗を農協で選果した新鮮な栗のみを使用！
- 最高級の干し柿！市田柿の中に栗きんとんを詰め込んだ【栗柿】
- 全て手作業で、栗の皮をむき不純物を取り除き、栗と砂糖のみで炊き上げます。
- 創業百余年の老舗が作る！完全手作りです！賞味期限は１４日
- 商品サイズ 栗きんとん約4cm×3.5cm×2cm(1個) 栗柿約4.5cm×3.5cm×2.5cm(1個) 柿は自然のものですので多少の大きさの違いが生じます。
商品の説明
- 商品名：栗きんとん4個・栗柿4個入
- 名称：生菓子
- 保存方法：要冷蔵
- 賞味期限：商品発送日より要冷蔵で14日
- 内容量：栗きんとん4個・栗柿4個 合計8個入
【栗きんとん】
- 商品サイズ：約4cm×3.5cm×2cm（1個）
- 重さ：約26g（1個）
- 原材料名：栗（国産）、砂糖
【栗柿】
- 商品サイズ：約4.5cm×3.5cm×2.5cm（1個）柿は自然のものですので多少の大きさの違いが生じます。
- 重さ：約32g（1個）
- 原材料名：市田柿、栗（国産）、砂糖／酸化防止剤（二酸化硫黄）
栗きんとん・栗柿
栗きんとん
- 栄養成分表示（1個当たり）
- 熱量 60kcal
- たんぱく質 0.6g
- 脂質 0.1g
- 炭水化物 14.4g
- 食塩相当量 0g ＜推定値＞
栗柿
- 栄養成分表示（1個当たり）
- 熱量 75kcal
- たんぱく質 0.6g
- 脂質 0.2g
- 炭水化物 18.4g
- 食塩相当量 0g ＜推定値＞
岐阜中津川銘菓 栗きんとん
栗きんとん発祥の地
- 岐阜県中津川市で昔から愛されている銘菓栗きんとん。
- 一度口の中に入れると、口の中いっぱいに栗の風味が広がる素朴な和菓子です。
- 添加物は一切使用しておりません。
国産栗
- 国産栗100％+砂糖だけで炊きあげられた無添加・無着色の栗きんとん。
- 地元の農協と契約し、市場に出る前の採れたての栗を仕入れ、全て手作業で栗を剥き手作りで作っております。
- 9月になると毎日、農協の栗の選果場まで300キロ以上の栗を仕入れに行き、仕入れた栗をよく流水で洗い、一度100度の蒸気で蒸します。蒸した栗を半分に切り、中身を取り出します。取り出した栗の実の中から鬼皮や不純物を取り出します。不純物を取り除いた栗を、大きな釜に砂糖をシロップ状にした中に入れ1時間30分かけて炊き込んでいきます。
手作り
- 職人さんの手作業によって、一つずつ丁寧に茶巾絞りで作られています。
- ホコホコに炊き上がった栗きんとんを良く冷まし、栗の形をイメージした茶巾絞りにして完成です。栗きんとんの特徴は、機械生産をしていないため、栗の粒々がたくさんあり、栗の粒々の食感を楽しめます。
栗と柿のコラボレーション
栗柿
- 干し柿の中に栗きんとん。
- 栗きんとんと干し柿のコラボレーション。
市田柿
- 信州は飯田の市田柿の中でも肉厚でやわらかい特選の柿を使用しております。
- 市田柿と栗きんとんの相性は想像もつかないと思われますが、一口に食べると柿そのものの甘味と、栗の風味が口いっぱいに広がります。
手作り
- 柿の中にある種を丁寧に一つ一つ取り出し、その中に栗きんとんを詰め込むという非常に手間をかけた和菓子です。
栗きんとん4個・栗柿4個入
- 賞味期限を長く保つことと、風味を逃さず、安心して食べていただくため、エージレスパック（脱酸素剤）の状態で販売しております。
- 開封後は、お早目にご賞味ください。
包装・箱サイズ
- 包装紙で包装をしてお届けしております。
- 約W24×D12.8×H4.2cm
メディアで紹介
- 2015年4月25日 関西テレビ「にじいろジーン」
- 2014年9月21日 東海テレビ スタイルプラス「東海仕事人列伝」
- 2013年10月17日 日本テレビ「ヒルナンデス」
- 2012年2月2日 日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」
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くり屋南陽軒 岐阜中津川 栗100％ 栗きんとん4個・栗きんとん入り干し柿 栗柿 4個入り
新着情報
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